九阴主题酒楼 舌尖上的九阴真经第一季

时间：2014-05-04 19:58 作者：17173 手机订阅 神评论

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九阴主题酒楼 舌尖上的九阴真经第一季

　九转大肠 是山东地区汉族传统名菜之一，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。


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